中秋佳節月圓人團員，千里送出真摯心意
嚴選經典中秋月餅，綜合四種口味一次滿足
企業祕書精選22款 送禮贏面子 中時電子報作者陳志東╱台北報導 | 中時電子報 – 2015年8月22日 上午5:50 中國時報【陳志東╱台北報導】 中秋月餅琳琅滿目，該選哪一款？中國時報今年邀請11位經常為老闆與客戶挑選禮品的企業祕書與公關，以及對美學有專業眼光的時尚名媛與前義大利特派時尚雜誌記者擔任評審；另邀集北部各大飯店、烘焙店家、全家、OK、7-11、萊爾富四大超商與樂天市場、愛買、全聯等通路，提供合計179款月餅禮盒，最後精挑細選22款。今年中秋送禮，挑這幾盒，保證體面不出錯。 中國時報美食評比行之有年，從年菜、母親節蛋糕、端午粽子到中秋月餅，每年評比結果成為許多民眾採買依據。往年這些評審都由美食專家擔任，但近年許多月餅為省成本找工廠代工，口味很雷同，導致許多人收到月餅都馬上轉手，送禮需求已高過美食需求，因此今年中時改邀祕書當評審，原有意從禮盒角度挑選，卻沒想到，今年有不少月餅出乎意料很好吃。 ■美味好吃 一試就上癮 文華東方的月餅，一盒8顆被評審吃到一點都不剩，還一臉不滿足望著已經空空的盒底。Sweet Tea甜點沙龍的月餅，一樣被評審吃了又吃、離開後又回頭來吃，完全無視祕書該惜之如命的好身材，也不管後頭還有170多盒月餅等著評。 其他像是寒舍集團、西華飯店與中壢古華花園飯店的傳統港式滋味，或是晶華酒店以奶黃包覆土鳳梨營造出美妙口感，還有欣葉把菜脯跟干貝一起包進月餅裡，吃起來好台，卻出乎意料充滿台灣農村和諧好滋味。 又如香港美心的流心奶黃、吳寶春的鳳凰酥，還有許多地方烘焙名店像是高雄不二家的綠豆酥、高雄樂朋的干貝酥、內湖禮輝食品的晴空派、亞尼克的千層酥、艾波索的君王酥、松品豐餅舖的冰柿月餅……，也都讓評審吃到讚不絕口，顛覆往年月餅總是又乾又甜又膩的壞印象，且許多禮盒包裝都充滿創意，自用美味、送禮大方。 ■價位區分 挑禮快狠準 此次179盒月餅，區分A組1000元以上，B組500元到1000元之間，以及C組500元以下3個價格帶，最後由評審們依口味、價格、包裝、創意、品牌等角度，分別挑出A組7款、B組8款與C組7款，合計22款推薦禮盒，今年如果收到這些月餅，真的，別轉送，趕快打開趁鮮吃。還有，如果要送禮，挑這幾款，準沒錯！禮盒搶升級美觀又實用 中時電子報作者楊為仁╱高雄報導．攝影 | 中時電子報 – 2015年8月22日 上午5:50 推薦 中國時報【楊為仁╱高雄報導．攝影】 基於送禮體面需求，今年中秋月餅評比除了月餅本身外，還將外盒包裝列入考量，最終選出7款飯店月餅禮盒。首先是月餅本身，各家推出的全是皮薄餡豐的廣式月餅，口味上，傳統與創新比例約5比1，蓮蓉、棗泥、奶黃等仍是傳統主力，但也不乏令人驚艷的創意口味，如青葡萄蘋果、香橙杏桃、開心果覆盆子等水果口味月餅；包裝方面，珠寶盒概念的包裝設計成為主流，一方面具有質感，另一方面還可以再利用，而燙金、絲綢、雛菊、雕花等傳統中式圖案比較常見，相形之下，書本形態的雲朗書中月和繽紛又帶有歡樂氛圍的國賓中秋月餅禮盒就顯得突出了。
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